© 1995-2024 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Okrasa łamie przepisy
25 minmagazyn kulinarnyPolska2019
poniedziałek, 20 maja 19:15Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.Tematem odcinka będą sosy ze świeżych ziół. Karol zaprasza widzów do szklarni, gdzie królują roślinne przyprawy tak niezbędne w tradycyjnej i współczesnej kuchni. W starych polskich recepturach z XVI wieku opisywane były ziołowe sosy nazywane szałsze. Takie marynaty doskonale pasują do ciepłych i zimnych potraw, nadając im bogatszych walorów smakowych. Zioła znane są także ze swoich leczniczych właściwości. Mistrz kuchni zaproponuje trzy wariacje z ziołami w roli głównej. Przygotuje sałatkę ze świeżego dorsza z sosem z kolendry i jabłka, rybę pieczoną w boczku z salsą z orzechów i mięty oraz pierś kurczaka z sosem ze świeżej bazylii w towarzystwie pierożków ze szpinaku i czerwonej fasoli.
Gatunek
- magazyn kulinarny
Kraj produkcji
- Polska
Rok produkcji
- 2019
Czas trwania
- 25 min
Zobacz polecane hity
Piłka nożna: FORTUNA 1. liga - barażowy mecz finałowy: Arka Gdynia - Motor Lublin
Dziś, 18:00Polsat Sport 1
Lekkoatletyka: Diamentowa Liga w Sztokholmie
Dziś, 18:00Polsat Sport 2 HD
Żużel: PGE Ekstraliga - mecz: ORLEN OIL Motor Lublin - Betard Sparta Wrocław
Dziś, 18:45CANAL+ Sport HD
61. KFPP w Opolu - "Zakochani są wśród nas", czyli piosenki Janusza Kondratowicza
Dziś, 20:00TVP 1
Bękarty wojny
Dziś, 20:00TVN 7
Na noże
Dziś, 20:00TVP Kultura
Mój przyjaciel szpieg
Dziś, 20:05TVP 2 HD
Miss '89
Dziś, 20:10Ale kino+
Diuna: Część druga
Dziś, 20:10HBO HD
Miasto Wieś
Dziś, 21:00Fokus TV