Dwóch braci Herbertów, piekarza Tom i rzeźnik Henry, pragnie udowodnić, że niedoceniana kuchnia brytyjska jest w rzeczywistości jedną z najsmaczniejszych na świecie. W tym celu spotkają się z producentami licznych regionalnych rarytasów. W każdym odcinku Tom i Henry przyrządzają tradycyjne brytyjskie dania na łonie natury przy użyciu grilla, kuchenki kempingowej lub nad ogniskiem.Tom i Henry jadą do Peak District. Udowadniają, że brytyjska kuchnia jest jedną z najlepszych na świecie. Przyrządzą tam pizzę z dodatkiem lokalnego piwa oraz oryginalny pudding Bakewell, robią rzemieślniczą czekoladę i pomagają w browarze. Następnie odwiedzają jedną z niewielu farm wołów domowych w kraju, gdzie przygotowują tajski makaron Henry'ego i deser Toma. Kończą swój tydzień urządzając ucztę na terenie jednej z najpiękniejszych rezydencji w Wielkiej Brytanii - Chatsworth House.